Backen

V času svetega Miklavža smo v šoli začeli izdelovati parklje iz testa. Iz kvasa, moke mleka, masla, nekaj sladkorja, soli in janeža smo najprej gnestli testo in ga pustili eno uro stati, da gre. Nato se je začelo oblikovanje naših parkljov. Otroci so pri tem imeli veliko veselje in parklji so bili zelo dobri.

In der Krampus- und Nikolozeit haben wir selbst Krampuse hergestellt. Zuerst haben wir den Hefeteig mit warmer Hefe, Milch, Eiern, Mehl, Butter und etwas Zucker und Salz vermengt und dann eine Stunde gehen lassen. Danach haben wir aus dem fertigen teig Krampuse gestalten und sie gebacken. Die waren sehr lecker!

 

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